温影帝名言 诚信的缺失、道德的滑坡

（大纪元记者程静综合报道）近一周来，大陆媒体连续爆出“黑豆芽”、猪肉变"牛肉"、染色馒头、瘦肉精等一系列食品安全事件，大众常用的食品一个个加入“有害食品大家族”。中国食品安全问题由来已久，人们早已陷入食品安全曝光疲劳，食品安全监管总是“马后炮”，监管严重缺失，中国人还能吃什么？温家宝近日对此谈到“诚信的缺失、道德的滑坡”，人们忽然回味过来，领导们在吃什么？

领导们在吃什么？

京华时报4月18日报导，温家宝近日在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。

不过，有分析指，“道德滑坡”是一方面，哪个社会都有道德败坏的人。此处，政府食品安全监管严重缺失，对不良企业打击不够，才造成这么严重的后果。而中共官员们却不用担心自己的食品安全，如果他们的亲人都吃到“毒食品”，相信监管力度会大很多。

多年来，一直有媒体报料，中央特供处提供的食品，是特供基地产出的超级低碳、纯绿色食品，及有钱难买到的商品，价格几乎是白送。

自由亚洲电台报导，中国领导人享受特殊食品，据说始于1949年中共建政，从蔬菜和大米到香烟与白酒，包罗万象。北京理工大学教授胡星斗表示，特供制度实际上是目前中国泛滥的特权体制的一个缩影：“一些高官们享受着特权，老百姓的食品安全自然就很难解决。而且他们自然也就要维护现有的体制，根本不想从民主与法制这样的角度来解决问题。因此特供制度正是食品安全危机的保护伞。”

如今不仅中央，地方大员也都吃起“特供”。有网民披露，近日听民工说，他们正在济南长清区，为某政府机关（省直，市直，或者其他）建设蔬菜特供基地。那个民工说，蔬菜基地规模很大，包工头每天都开车拉一大批民工过去建设。都是为官员提供蔬菜，普通老百姓是吃不到的，他们认为市场上的蔬菜农药太多，对健康不好，自己弄着更放心很多有权有势的机关单位，都致力于建设自己小团体的绿色环保食品基地。正所谓/上有所好，下必甚焉。应该是前几年关于特供的报导,或许让地方官员意识到,中共上层是根本不管他们的死活的,所以为求自保/自私,就搞起了自己的特供基地。说不定过一两年,就漫延到县级政府。

人们也还记得，毒奶粉事件中，“结石宝宝家庭同盟”的发起人、人称“结石宝宝之父”的赵连海，在被超期羁押近1年后，去年11月10日，被北京市大兴区法院以“寻衅滋事罪”判处有期徒刑两年半。当时，判决一出，民众群情激奋，怒骂法院罔顾良知、执法犯法。可是，中共高层领导可曾听到民众声音？

近一周来，大陆媒体连续爆出有毒食品，有民众质疑，不知又是那股风刮过来，也不知何时喊停，赶紧晒晒毒食品，让大家小心。

沈阳一天查获25吨“黑豆芽”

4月17日，沈阳近郊端掉６个黄豆芽黑加工厂被查获掺入有害物质豆芽２５吨。18日上午，沈阳市于洪区沙岭镇沙岭村的一家黑豆芽加工点，远远看去像一个塑料大棚，面积300多平方米，里面放了100多个装豆芽的大筐，几十个脏水池子，地下污水横流，空气中弥漫臭味。这里的耗子遍地跑。

沈阳市农委一位专家在现场介绍：生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。而这个黑加工点使用了至少４种添加剂，经检测豆芽中含有的亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星等，国家明令不能掺入食品中。其中人食用含亚硝酸钠的食品会致癌；恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。

多地曝用牛肉膏让猪肉变"牛肉" 多吃致癌

4月15日，安徽工商部门查获一种名为牛肉膏的添加剂，可让猪肉变“牛肉”。昨日，在福州市场，这种牛肉膏在福州很多食品添加剂店都可买到。那么，这种添加剂究竟是什么东西做的？对人体有没有危害呢？

据媒体报导，合肥工商部门近日发现市场上有一种“牛肉膏”添加剂，可以将猪肉加工成“牛肉”。这种牛肉膏不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店，也是公开的秘密。这中“牛肉精膏”每罐45元。

过量食用牛肉膏或会致癌。专家指出，食品添加剂在一定安全剂量内食用，并无危害，但若违规超量和长期食用，则对人体有危害，甚至可能致癌。

染色馒头 温州爆近20万个 上海华联等超市多年销售

4月15日，温州工商部门查处了一家制售染色馒头作坊。该作坊用柠檬黄、糖精钠、玉米香精等多种添加剂炮制玉米馒头、白馒头。

没有一颗玉米，却做出成千上万的“玉米馒头”。据悉，3月22日到4月14日该作坊卖出约19.48万个染色馒头，其中1.1万个卖给附近一所高校。

4月12日，在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市，其主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。销售人员说，这些馒头卖得不错。

据了解，这些馒头的生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司，地址是上海市宝山区南大路380号。这里的工人说“我是不会吃这些东西的，打死我都不会吃，饿死我都不会吃”！

这里，生产日期随便改，只需更换标签；标的成分实际没有，不该加的却加了；据工人介绍，添加的东西有山梨酸钾，用于防止馒头发霉，另外还有甜蜜素，代替放糖精；为了节约生产成本，染出来的“玉米面”，每天生产三万个馒头，全部送往大超市。

湖北宜昌查获一批“硫磺姜” 共约1000公斤

4月15日，湖北省宜昌市工商部门在一个蔬菜市场查获一批硫磺熏制过的“问题生姜”，共约1000公斤。据介绍，一些商贩把品相不好的生姜用水浸泡清洗，然后用化工原料硫磺进行烟熏。与普通生姜相比，“硫磺姜”看上去又黄又亮，显得很鲜嫩，市场上可以卖出好价。化工原料硫磺对人体健康有害。

此外，还有：“瘦肉精”排查；据不完全统计，1999年～2005年，国内共有2455人因食用“瘦肉精”猪肉中毒；雀巢米粉含砷量双重标准；往前还有“毒奶粉”、“地沟油”......

食品安全曝光疲劳 监管漏洞令人惊心

有评论员说，从生气到愤怒、再到无奈和漠然，人们在反覆遭遇打击时，通常会有这样的心路历程。观察近期公众对几起食品安全事件的应对，能发现大众心态正经历从愤怒到无奈的微妙过渡。

按道理，遇到“染色馒头”“猪肉变牛肉”“厨房变染坊”等光怪陆离的新闻事件，第一反应就算不是出离愤怒，起码也要“啧啧称奇”，然而，更多人对这些新闻的反应却是见怪不怪、无奈调侃。

评论说，要提升信心，得有实在的举措。“零容忍”不能停留在口头上，该惩罚的，罚他个倾家荡产；该追究的，不能不了了之。违法成本远远大于违法收入，才能形成“高压线”、带来威慑力。老百姓或许能从中受益，松口气吃安全食品。



2011-04-18 23:52:22