史上最严峻／奶荒又来了 京沪重灾区
大陆新闻组／北京24日电
September 24, 2013 06:00 AM | 2524 次 | 0
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中国传出史上最严重「奶荒」，北京、上海及河北等地的超市近日均出现鲜奶缺货情况，货架全被抢购一空。有传媒引述业�人士指出，今年正面临空前严峻的奶荒问题，奶源缺口料达400万吨，约占所有奶�品原料一成。多家乳�品企业承认部分地区出现鲜奶缺货潮，现正积极调配和补充货源，惟缺货情况仍持续。外界预料，奶�品�面临新一轮加价压力，食品安全�忧或再度浮现。
经济观察报报导，自从2008年发生三聚氰胺毒奶品事件后，不少企业转而�购进口奶源，导致奶农经营困难，不少人甚至索性退出行业，令本土的奶源供应愈趋不稳。
报导指出，加上纽西兰�天然早前爆出肉毒�菌疑云，纽西兰进口�地的奶源受到限制；以及部分地区今年天气过热，造成牛奶�量下降、奶源供应紧张。中商流通生�力促进中心研究员宋亮指出，中国现正面临有史以来最严峻的奶荒，保守估计今年奶源缺口至少达400万吨，大概占所有奶�品原料一成。
报导称，有业�人士担心此次奶荒会再造成乳企高价抢奶潮，�引发新一轮食品安全�忧，为求达到生�指�而放宽品质监控，威胁市民及婴孩的食用安全。另有指奶荒�掀起乳企加价潮，民�被迫要买贵奶。
对於外界连番质疑，蒙牛回应指该公司近日�无进行大幅度价格调整，只是对个�的�品进行微调，加幅约为4.9%，另强调公司绝不会因为货源紧�问题而牺牲品质安全。
有消息指出，境�奶源供应增长率近年均维持在约2%的低水平，远低於2008年以前的15%。业界呼吁政府应尽早建立规模化的牧场投�，解决长年奶源供应不稳的问题。
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