住进伦敦Savoy酒店，在透光天窗的Thames吃着英式早餐，看来这里为数不少的中国游客确有值得自豪的理由。试想想不到一百年前，这家伦敦最早用电梯或冲水马桶的高级酒店，出入的贵宾代表着欧洲的政商上层社会，很难有中国人份儿。今天，公干的、旅游的、受邀的中国上宾在American Bar出入——提醒你，过往这是Churchil、Welles等人喝酒的地方。中国人沉迷于到世界各地的经典icon式地点，为跟名人曾经坐过的椅子有缘而骄傲半天。提到历史，中国人很有话说，一位北京朋友常说的经历是：他带英国和法国朋友参观圆明园时，都说道，你看，就是你们英国人和法国人抢走并损毁了我们的国宝，说完，英法朋友都会乖乖的请他吃饭补数。是的，一定程度上，庞大数目的中国游客，潜意识上，都有种“终于来到你地头回敬你”般的气慨。

我们都读了不少中国输出游客的惊人数字，而以我作为每年行走几次欧洲的频繁旅客所见，这现象已开展了至少五年并且看来只会更成主流。说大陆游客在外的故事已够多了，我这里无需再加多些笑话，所有这些包括外刊的报道，都无一例外像要传达一个讯息：中国人来了，他们将要买起伦敦纽约最豪华的住宅，排队买光最有名的牌子商店，甚至把这些牌子收购变成中国公司。

这产生了普通观光或商务客以外的一种旅游群体，就是比普通游客较有观察力及观点的媒体相关团，特别是一心要打进中国的外国牌子，他们动用的接待规格都是一等一的，至少商务仓由北京上海飞到欧洲，入住食用最好的传奇地标，中国媒体成为最被宠爱的上宾，住在单单洗手间就大过自己间睡房的酒店。

但有时由于口味习惯的不同，作为中国代表的媒体团，也显然未能完全融入这突如其来的富贵当中。对食物的中国化要求是最明显例子。

是的，中国团来到欧洲，过两天后就一定要吃唐餐。本来吃唐餐没有不妥，可是以伦敦为例，质优的中国餐馆，除非很贵否则一般很难说比得上普通水平。而问题往往是，为什么到了外国还坚持要吃中国菜?

这吃的习惯，其实有更广泛的象征意味，那其实说着一件事实：新出来见世面的中国人，并没有真正的走出中国。他们到外国要吃唐餐，见到所有新见闻都要和国内情况比较。他们在各细节中显得格格不入。

这种比较又分为两阶段，开始时是觉得外国什么都好，最多拿来比的首先是空气，认为一下飞机就空气都不一样。然后是驾车的礼仪，又或者路人的和善等等。

但去多几次外国，见得更多，没了大乡里心态后，就进入另一阶段，一应对外国的蜜月期过后，就纷纷表达对种种外国现实情况的不满：停车贵，地铁污浊，西餐不好吃，不能随处抽烟，网络接收不好（中国游客把时刻都要刷微博的中国传统都带到外地，通过买当地用的上网电话卡或国内电讯公司的海外漫游plan来延续国内一样的微博晒客习惯）。

这些比较，得出的是予盾的结论：你会发现，中国游客一方面在抱怨自己国家太多问题，一方面又自嘲自己已练得百毒不侵，似乎发发这些小噜苏外，再不能有什么可想了。他只管依着现实可给予到的情况过活，没有可以改变现状的想法。又或者说，中国人在国外当看到这许多文化不同之时，跟以往香港人的想法很不一样。

我记得，当年我们经历的各种文化震荡，我们是如何努力尝试去让自己学得更文明，去洗掉自己的浅薄，去试着通过改变自己来得到尊重。而中国游客给人的印象是，出得来玩的中国人都自我感觉良好，没有改变自己的必要，反而更多是想着世界可如何为中国改变。