中国粮食自给率跌破90%
2013-01-30
中国官方日前公布的数据显示，中国 粮食自给率已经跌破90%，国家粮食供求总量是趋紧，而且结构性矛盾越来越突出。
新华社的报道说，国务院发展研究中心副主任韩俊日前在“中国县域经济发展高层论坛”上表示，虽然国家粮食产量九连增，但是粮食供求 总量趋紧，而且结构性矛盾越来越突出，粮食自给率已经跌破90%。近年来中国谷物进口可以用激增来表述，去年进口的谷物是7700多万吨，相当于1550 亿斤。
美国俄亥俄州立大学荣誉退休教授冉伯恭说，中国政府一直推行粮食要基本上自给自足的政策，但是中国的耕地面积却日益缩小，
“中国政府一直强调要保持18亿亩的耕地，可是随着经济发展和城镇化，中国建设了大量的铁路、公路、商场，这些都需要征用耕地，政府 要保持18亿亩耕地很成问题。”
中 国官方数据显示，中国的粮食进口正在不断增加，其中，大豆进口可以用飙升来概括。1996年以前，中国是出口大豆的。1996年，中国开始进口100万吨 大豆，到2012年，中国进口大豆是5806万吨，相当于将全世界可以出口的大豆60%都买来了，我国大豆的自给率只有20%。冉伯恭教授说，中国进口大 豆和玉米，除了食用以外，还用作猪马牛羊的饲料，
“根据美国经验，生产一斤牛肉需要消耗7斤玉米，那么以前7斤玉米可以供一个人好几天的粮食，但现在一个人一天可以吃一斤多牛肉，而且中国人吃肉越来越多，因此粮食的消耗也会越来越大。”
四川成都的民间环保组织《绿色江河》负责人杨欣说，中国的耕地面积不断缩小，为了改善生态环境，中国政府还在长江上游地区进行了大面积的退耕还林，
“由于长江的洪水泛滥，中国政府在长江上游进行了退耕还林，退耕还林的地大多是在山坡上，产量很低，但造成很多的水土流失，严重破坏了长江的生态环境，退耕还林的政策是对的。”
杨欣说，中国很难增加耕地面积，要增加粮食产量主要靠改进耕种技术，
“随着经济的发展，耕地的征用还会增加，中国只有改进农业灌溉技术，科学开发高产良种，用科学技术增加粮食产量。”
杨欣指出，中国在增加粮食产量的同时，还要注重食品安全生产，要让老百姓吃的好，也要吃的放心。
以上是自由亚洲电台记者高山的采访报道。
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